中国料理　桃李　　ホテルメトロポリタン仙台

■福喜臨門

（福が家族に訪れるの意）

四種冷菜盛り合わせ

くらげ・大根餅・紅白辣菜・青森産ほたての香料煮

※1品+900円　気仙沼ふかひれ卵白入りスープ

■点心双様　　　

春巻・麻辣餃子

（餃子は昔の中国の貨幣の形・春巻は新年の春祭りに食べていたのが由来）

■香辣脱蝦　　

有頭脱皮エビのエスニックパウダー炒め

（有頭蝦は龍に類似し水難を制御する魔除け）

■青菜扣肉　　　　　

やんばるあぐー豚のトンポーロー　高山豆苗添え　

臘肉（ラーロウ、干し豚肉）を食べていたが祝い事などに角煮がふるまわれた

■糖醋鮮魚　　　　　

白身魚の唐揚げ　甘酢あん　

年年有余（有り余る収穫がありますようにの意を込めて魚料理）

■長寿葱麺

和えネギの汁そば

（長い人生を送るようにと本来長い麺（１本麺）を食すと言われている（長寿麺））

※+600円　五目チャーハン

※+600円　仙台牛と高菜のあんかけ焼きそば

■笑門来福

（笑う門には福来るの意）

フルーツ入り杏仁・開口笑

※+450円特製なめらか杏仁